Bonjour, je m'appelle Clémence !
40 ans, J'habite à Les Hauts-Talican
Hôte, Au Vieux Château
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Passionnée de grande cuisine et passionné de champagne... nous vous attendons pour partager une parenthèse hors du temps, au château !
Ce château appartenait autrefois aux grands-parents de Stéphane, il y a passé beaucoup de temps dans son enfance. Nous avons eu une vie professionnelle très riche et intense. Stéphane dans l'import-export de champagne en Chine. Et moi en agence de communication, mais avec toujours un pied en cuisine !! J'ai été formée à l'école hôtelière de Biarritz par des chefs basques.