Bonjour, je m'appelle Blandine !

47 ans, J'habite à COUCY-LE-CHATEAU-AUFFRIQUE

Hôte, Hôtel Bellevue

26 juil
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L’Hôtel Bellevue, rénové et relooké en 2019 dans un cadre design, cocooning et moderne, offre un havre de paix sur la ville de Coucy Le Château dans l’Aisne, à 1h30 de Paris. Le restaurant La Pomme, élégant et contemporain, respectant le charme ancien de cette bâtisse des années 20 se veut authentique et sincère autour d’une cuisine raffinée, créative et généreuse de produits locaux et de saison.

Mes séjours

Blandine Votre hôte
oui
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Après 20 années passées dans la promotion immobilière parisienne, j’ai décidé de changer de vie, de me lancer un nouveau défi en reprenant la gérance de cette affaire familiale. Me rapprocher ainsi de mes proches, offrir à mes enfants une autre qualité de vie à la campagne. Mon moteur de vie étant ma famille ! J’ai entrepris cette reprise en guidant mes choix de management autour d’une ambiance chaleureuse et conviviale aussi bien pour mes clients que pour mon personnel. Ma devise : le bien manger, le bien dormir, le bien vivre … autour d’une restauration sincère et authentique par une cuisine fait maison à base de produits frais et locaux et un service d’hôtellerie comme à la maison.