Thiérache : dîner en table d’hôtes et immersion nature en duo

Une parenthèse de charme à la campagne pour amoureux en quête de calme ! En plein cœur de la Thiérache (et à quelques encablures des Ardennes !), on a dégoté pour vous une adresse très authentique : « Au chapitre », chambres d’hôtes lovées dans une ancienne maison de notaire. Suites spacieuses et très confortables, dîner du terroir pour tête à tête romantique (Qui fait honneur au label "Hauts-de-France, Région européenne de la gastronomie 2023" !), promenade découverte en deudeuche… Et aux alentours : sentiers de randonnée en pleine nature pour respirer à plein poumons, églises fortifiées pour se poser et contempler… Profitez !

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Présentation
  • Chambre côté jardin 3Chambre côté jardin 3
  • Chambre côté jardin 5Chambre côté jardin 5
  • Chambre côté jardin 4Chambre côté jardin 4
  • Table d'hote au chapitre 3Table d'hote au chapitre 3
  • Chambre côté jardin 2Chambre côté jardin 2
  • Apéritif local au chapitreApéritif local au chapitre
  • Table d'hote au chapitre 1Table d'hote au chapitre 1
  • Table d'hote au chapitreTable d'hote au chapitre
  • Promenade pique-nique en dianePromenade pique-nique en diane
  • Plaque notaire au chapitrePlaque notaire au chapitre
  • Promenade pique-nique en diane 1Promenade pique-nique en diane 1
  • dolce vitadolce vita
  • Petit déjeuner completPetit déjeuner complet
  • aperoapero
  • spaspa
  • Chambre du rez-de-chausséeChambre du rez-de-chaussée
  • Chambre du rez-de-chaussée 4Chambre du rez-de-chaussée 4
  • Chambre du rez-de-chaussée 3Chambre du rez-de-chaussée 3
  • Chambre du rez-de-chaussée 2Chambre du rez-de-chaussée 2
  • Chambre du rez-de-chaussée 1Chambre du rez-de-chaussée 1
  • Chambre côté jardinChambre côté jardin
  • Chambre côté jardin 1Chambre côté jardin 1
  • salonsalon
  • velosvelos
  • beaurain, eglise fortifieebeaurain, eglise fortifiee
  • Sortie couple au moulin de Lucy à RibemontSortie couple au moulin de Lucy à Ribemont
  • ohis, viaducohis, viaduc
  • Une église fortifiée en ThiéracheUne église fortifiée en Thiérache
  • L’Oise en ThiéracheL’Oise en Thiérache
  • Découverte de l’abbaye de St-MichelDécouverte de l’abbaye de St-Michel
  • Descente en canoë-kayak sur l'Oise en ThiéracheDescente en canoë-kayak sur l'Oise en Thiérache
  • La campagne thiérachienneLa campagne thiérachienne
Chambre côté jardin 3 Chambre côté jardin 5 Chambre côté jardin 4 Table d'hote au chapitre 3 Chambre côté jardin 2 Apéritif local au chapitre Table d'hote au chapitre 1 Table d'hote au chapitre Promenade pique-nique en diane Plaque notaire au chapitre Promenade pique-nique en diane 1 dolce vita Petit déjeuner complet apero spa Chambre du rez-de-chaussée Chambre du rez-de-chaussée 4 Chambre du rez-de-chaussée 3 Chambre du rez-de-chaussée 2 Chambre du rez-de-chaussée 1 Chambre côté jardin Chambre côté jardin 1 salon velos beaurain, eglise fortifiee Sortie couple au moulin de Lucy à Ribemont ohis, viaduc Une église fortifiée en Thiérache L’Oise en Thiérache Découverte de l’abbaye de St-Michel Descente en canoë-kayak sur l'Oise en Thiérache La campagne thiérachienne
On a aimé

- La table d'hôte à base de produits frais et locaux

- Les suites spacieuses et confortables

- La gentillesse et la bonne humeur de Jan et Monique

- Le calme des lieux

- La promenade en deudeuche

- Les balades nature tout autour

Ancienne maison bourgeoise de notaire, en plein centre du petit village de Rozoy-sur-serre, les chambres d’hôtes « Au chapitre » sont un véritable havre de paix. Originaires des Pays-Bas, Jan et Monique ont su redonner vie à cette sublime demeure tout en gardant le cachet et l’authenticité des lieux. Dès votre arrivée, un accueil tout sourire (avec un "léger" accent Néerlandais !) vous plongera dans une atmosphère pleine de bienveillance et de sincérité.

Vous prendrez vos quartiers dans une des spacieuses chambres où vous n'aurez qu'à poser vos bagages et vous relaxer au son du... silence : ici c'est calme et apaisant, le repos en duo commence à opérer. Pour prolonger ce moment de bien-être, plongez dans le spa extérieur pour une détente absolue !
Et le soir ? Pas besoin de sortir, une table vous attend dans le grand salon boisé à l'ambiance intimiste... Prenez le temps de déguster un des nombreux apéritifs locaux proposés par vos hôtes avant de savourer les mets concoctés par Jan (ancien restaurateur réputé dans le secteur !). Au gré des saisons, de ses envies, il vous mijote des plats pleins de saveurs composés de produits du terroir (il travaille avec les fermes et producteurs locaux) : camembert pané aux cranberries, quiche au maroilles, risotto de poulet... Il les cuisine à merveille.

Le lendemain, ne repartez pas sans avoir sillonné les petites routes de Thiérache à la découverte des pépites des Hauts-de-France (vous pouvez même louer la deudeuche de Jan et Monique !) : de magnifiques églises fortifiées aux allures de châteaux forts qui font la fierté des habitants, des sentiers de randonnée d'où l'on peut admirer des paysages très WAOUH, rencontrer les fromagers du coin (mention spéciale pour le maroilles d'Eparcy !)... Voici un week-end gourmand et ressourçant à consommer sans modération !

ouioui

Cette offre n'est plus disponible

à partir de
143
12
Le prix comprend

- 1 nuit en chambre d'hôtes pour 2 personnes

- L'apéritif local pour 2 personnes

- Le repas en tête à tête comprenant entrée/plat/dessert le tout fait maison

- Les petits déjeuners

- Le lit fait à l’arrivée

- Serviettes de toilettes fournies

* selon la date choisie
Réserver

Note 9.610

Votre hôte
Monique

Hôte, Au Chapitre

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Commentaires & Avis

8.6/10 Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
9.8/10 J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10 Mon hôte était prévenant et disponible
9.8/10 J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites

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Commentaire: 8319

Fiona

Un esprit familial dans un cadre chaleureux
Monique est à l'écoute de nos besoins, nous conseille sur les sorties et prévenante à souhait
Jan est tout aussi agréable et il faut le dire haut et fort un chef de cuisine hors pair vous ne serez pas déçus du repas
Merci à vous pour notre séjour

10/10

Déposé le : 29/04/2023

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
10/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Monique

Un grand merci pour votre avis et pour votre gentillesse! Merci aussi pour le petit plant, c'est très apprécié! Nous sommes contents que votre séjour en amoureux est bien passé et que vous avez aimé notre cuisine!

Déposé le : 29/04/2023

Commentaire: 7862

Eric

Superbe endroit avec des hôtes aux petits soins. Le repas du soir et le petit-déjeuner étaient délicieux. Un très bon moment. A refaire.

10/10

Déposé le : 17/02/2023

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
10/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Monique

Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes très contents que votre séjour, à une heure de chez vous, s'est bien passé!

Déposé le : 19/02/2023

Commentaire: 7838

Michel

Très belle rencontre avec les hôtes du Chapitre, ils sont attentionnés, la chambre était joliment décorée et propre, avec une belle vue sur le bourg et la vallée. Très calme, et bien agencée. Le souper fut également une belle découverte, dans une salle pleine de charme, concoctée par Jan. Un endroit charmant a redécouvrir et faire connaitre.

9/10

Déposé le : 16/02/2023

Note détaillée

8/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
9/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
9/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Monique

Merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes très contents que votre séjour est bien passé.

Déposé le : 17/02/2023

Commentaire: 7801

Elisa

Très bonne adresse. A recommander. Un accueil chaleureux. Très bon repas et très bonne nuit au calme.

10/10

Déposé le : 12/02/2023

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
10/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Monique

Merci d'avoir pris du temps pour écrire un commentaire. C'était un plaisir de vous accueillir chez nous.

Déposé le : 17/02/2023

Commentaire: 7793

Dany

Merci à Monique et Jan pour leur accueil et gentillesse. Hébergement très agréable. Petit déjeuner et dîner copieux et goûteux. Nous recommandons cette adresse

8.8/10

Déposé le : 11/02/2023

Note détaillée

5/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
10/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Monique

Un grand merci et nous sommes contents que vous avez passé un agréable moment chez nous.

Déposé le : 17/02/2023

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