La Boheme : week-end charme et bistronomie à Senlis

Bienvenue à Senlis, cité médiévale du sud de l’Oise, à la limite de la région Parisienne. Ici, le temps semble s’être arrêté… D’élégants hôtels particuliers en pierre blanche bordent les ruelles étroites et pavées du centre-ville. Sur l’emblématique Place Henri IV où glougloute une fontaine centenaire, se dressent les devantures colorées des commerces et restaurants. C’est dans l’une de ses jolies maisons (celle à la façade vert anglais) que se trouve la Bohème, « une auberge d’aujourd’hui » : chambres d’hôtes ET restaurant.

Vous allez immédiatement tomber sous le charme de votre chambre à l’atmosphère feutrée d’un boudoir. Vous êtes installés côté cour, par la fenêtre une vue imprenable sur les toits senlisiens. La décoration est soignée avec du beau mobilier vintage chiné sur les brocantes… Caroline, qui a travaillé dans un magasin de déco, a su rénover la bâtisse à merveille, en conservant intact le charme du lieu. La chambre est calme, spacieuse et équipée d’un lit Queen size. Vous allez craquer pour le papier jungle de la tête de lit ! Dans la salle de bain, une baignoire pour s’offrir, si vous le souhaitez, une pause bien-être bien méritée.

Ce soir, vous allez dîner sur place ! Le cadre du restaurant est très romantique dans un esprit XIXème siècle avec son parquet, ses moulures et sa cheminée. Au menu… pas de menu justement mais une carte qui évolue au fil des saisons et donne lieu à de nouvelles inspirations culinaires. Quelques exemples qui vous feront saliver : œuf parfait et brisures de bacon, Saint Jacques au yuzu, entremet poire et pointe de crème de marron…Une cuisine de bistrot à base de produits frais et de saison uniquement. Idem pour le petit-déjeuner demain matin, que des bons produits : viennoiseries de la boulangerie Ringeval, café Malongo, jus d'orange, yaourts, compote et boissons chaudes.

Et ensuite ? Les activités (sans prendre la voiture) ne manquent pas ! Promenez-vous dans Senlis, le long des fortifications et de la Nonette. Découvrez la cathédrale, chef d’œuvre de l’art gothique, avec sa majestueuse flèche de 78 mètres. Amateurs de peinture ? Visitez le musée d’art et d’archéologie de la ville, vous pourrez y admirer les œuvres de Thomas Couture et Séraphine. Sinon, pourquoi pas une petite séance shopping ? Il y a de nombreuses boutiques (bijoux et vêtements de créateurs, déco) pour se faire plaisir…Vous ne résisterez pas à ramener un petit souvenir. Enfin, à moins de 15 km, le somptueux château de Chantilly et son domaine : un incontournable dans la région !