Week-end bio écolo en duo dans le bocage Avesnois

A la recherche d'authenticité, de sérénité, de bon et de bio, vous êtes au bon endroit. Simon, votre hôte de la Maison d'hôtes "Aubépine" à Sains-du-Nord et du micro-restaurant de 12 couverts est engagé dans une démarche de tourisme durable, pour le bien-être des visiteurs et le respect de l’environnement.
Cette grande maison de maître en plein coeur du village et à deux encablures de la voie verte et des chemins de randonnée du bocage avesnois est un havre de paix. Que ce soit dans le jardin, au micro-restaurant ou dans l'une des trois chambres spacieuses (choisissez celle qui vous plait, selon disponibilités), c'est la détente assurée. Prenez le temps de découvrir le jardin au naturel avec les poules, la ruche, les nombreuses essences locales d'arbres fruitiers... avant de partir à la découverte des sentiers de randonnée à pied ou à vélo (en location auprès de votre hôte).

Ce soir, c'est Simon qui cuisine et qui régale ! Une table vous est réservée au micro-restaurant certifié Agriculture Biologique. Dans un cadre moderne, naturel et chaleureux, il vous servira des plats locavores, conviviaux, imaginatifs sur le principe du "slow food" qui réconcilie plaisir et éthique. Il travaille presque exclusivement avec les agriculteurs et producteurs de l'Avesnois. Il met ainsi parfaitement à l'honneur les Hauts-de-France, labellisés "Région européenne de la gastronomie 2023". Le petit-déjeuner comblera aussi votre appétit ! Un conseil : goûtez la pâte à tartiner maison, il parait qu'elle vaut le détour ;-)

Bien chaussés, partez à la découverte du village ou sur les chemins alentours à l'aide des nombreux circuits mis à disposition par Simon, adepte de randonnées en tous genres. Il pourra même vous prêter un sac ornithologique contenant jumelles, guides sur la faune, sur la biodiversité ... Dans le village, il vous conseillera aussi de faire un passage par la Maison du bocage et à peine plus loin, vous pourrez contempler les œuvres contemporaines et colorées d’un joyau architectural en pierre bleue du pays, posé au cœur du bocage : le Musverre. Un plaisir pour les yeux ! Ici, vous êtes aussi au pays du maroilles. C’est l’occasion de faire quelques emplettes terroir chez des producteurs locaux et de découvrir les secrets de fabrication du plus fin des fromages forts mais aussi de tant d'autres produits ... à déguster et ajouter dans la valise et ainsi prolonger le séjour.