On a aimé
- les fromages (de la ferme !) servis au petit-déjeuner et au restaurant
- la grande qualité du resto sur place
- le Grand Site des 2 Caps à 15 minutes
- un hôtel à la campagne... à la mer
- la randonnée guidée pour 2 personnes avec Caroline, certifiée guide nature Qualinat
Le Site des Deux Caps - 3ème plus grand "Grand Site de France" - promet une expérience ressourçante voire décoiffante -:). Le Cap Gris Nez est le point le plus proche de l’Angleterre (si la météo est favorable : vue imprenable sur les côtes anglaises). Le Cap Blanc Nez culmine à 134 m de haut avec ses falaises de craie vertigineuses et ses panoramas waouh. Ici, un sentiment de liberté absolue vous empare. Entre grand vent et ciels-spectacles, confrontez-vous aux éléments naturels qui vous veulent du bien et res-pi-rez !
Pour en savoir plus sur la faune et flore singulières des 2 Caps, suivez Caroline, guide nature certifiée Qualinat, habitante et amoureuse de ces grands espaces. Le départ se fera depuis votre hôtel "La Ferme du vert" ou d'un autre point de rendez-vous. Le lieu et l'horaire de la randonnée sera à définir avec Caroline lors de la réservation de votre séjour. Le must : pouvoir poser toutes les questions que l'on souhaite au guide. Et oui, Caroline vous accompagne en mode "VIP", juste tous les deux. Prévoyez une tenue et des chaussures confortables (et une gourde d'eau et quelques fruits secs dans le sac à dos !) et c'est parti pour une marche de 2h30 environ sur un parcours de 5km depuis les chemins de campagne jusqu’au sentier du littoral, le GR120 ! Renforcer ses muscles et ses défenses immunitaires dans une atmosphère bienveillante et détendue sur fond de paysages sauvages enivrants...What else ?
Au retour de cette randonnée iodée au Cap Gris Nez, dînez à l'hôtel, face au feu de cheminée qui réchauffe. L’adresse est réputée : “3 Cocottes Logis de France” et classée au Bib Gourmand Michelin. Le fromage vaut le détour ! Les frères de votre hôte Thomas ont installé une fromagerie juste derrière la ferme. Brique des Flandres, Dôme de Boulogne, Mimolette de la Côte d’Opale, Ecume de Wimereux, Sablé de Wissant, Fort d’Ambleteuse… fabriqués avec le lait d’ici, ces fromages-là ont le goût de l’authentique.
Après une journée au grand air et un copieux dîner, votre charmante chambre au nom évocateur de "Détente" est un havre de bonheur...
A moins de 20 minutes de la “Ferme du Vert”, d'autres spots "waouh" éveillent les sens : les villas anglo-normandes de Wimereux, le fort d’Ambleteuse et la plage de Wissant (classée parmi les 10 plus belles de France). Un weekend oxygène en toute complicité !
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