Dans la campagne audomaroise, berceau de la culture maraîchère sur l’eau, on est loin d‘imaginer qu’un château-hôtel de style néo-flamand (avec piscine !) se dresse au milieu d’un espace boisé de 4 hectares. Passez l’immense grille, contemplez au passage les sculptures qui ornent le parc et plongez dans l’ambiance de cette grande demeure du 19ème siècle : meubles d’époque, hauts plafonds, toile de Jouy dans certaines chambres...A vous la vie de château romantique à souhait ! Dans votre chambre “luxe”, la vue sur le parc apaise et le champagne accompagné de ses doux macarons vous attendent au pied du lit. Ici, on vous chouchoute !
Vous allez être bien. Si bien que pour le dîner, on enfile sa plus belle tenue et on s’installe à la table qui vous est réservée au restaurant de l’hôtel “le Vert Mesnil”. Installé dans les anciennes écuries du château, le décor est ici contemporain. Votre 1ère expérience olfactive sera celle du feu de bois et de la viande qui grille dans la grande cheminée. Vous préférez une matelote de Lieu jaune aux coques avec écrasé de pommes de terre aux zestes d’agrumes ? Allez-y les yeux fermés, le restaurant est référencé au Michelin.
Demain matin, c’est petit-déjeuner au lit ! Si vous le souhaitez...pour profiter un peu plus de votre chambre. Enfilez un peignoir mis à disposition, votre maillot de bain et faites quelques brasses dans la piscine couverte et chauffée avec vue très verte sur la nature. Tout est prévu : les serviettes, les transats...Toute l’équipe est aux petits soins pour vous. Détendez-vous !
Ce n’est pas tout. De très belles découvertes romantiques vous attendent aux alentours. Vous êtes à 6km des célèbres marais de St Omer : balade tranquille sur le sentier à travers les jardins flottants, découverte insolite des environs en 2CV avec un guide expert, selfie au coeur de la forêt de Clairmarais. Vous pouvez aussi taper la balle au golf de St Omer…Sans oublier les petites emplettes très locales : le marché de Saint-Omer et ses nombreux légumes (les choux fleurs et les carottes de Tilques), le camembert de Saint-Omer ou bien le Genièvre de Houlle. Le bonheur commence par votre mieux-être !
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