La boucherie Leblanc à Burbure
Cette boucherie est une sacrée histoire familiale. Le grand-père et le père étaient bouchers, Christian a pris la relève, il travaille avec ses deux fils, et son frère est également boucher ! Ici, on travaille au maximum avec les producteurs locaux : pâté au cresson de Norrent-Fontes, ail de Locon, échalotes de Busnes… La viande est fumée sur place. L’accueil est très chaleureux, on prend le temps de tout vous expliquer et les enfants repartent toujours avec un bout de saucisson.
Conseil extrait de:
Par : Stéphanie BERRIER 
