Déconnecter aux Jardins de Valloires
Avec mon amoureux nous aimons beaucoup nous accorder une petite pause aux Jardins de Valloires. C'est un immense jardin d'abbaye magnifiquement travaillé, où la promenade invite à l'évasion par les sens. L'endroit où je préfère me balader, c'est la roseraie. Dès le mois de mai, les roses s'ouvrent et offrent un panaché de couleurs, un festival de variétés ! Le rose s'approprie chaque pétale de fleurs en un millier de nuances. C'est magique… Et imaginez les parfums qui s'en exhalent… J'adore m'asseoir et fermer les yeux un instant pour me laisser transporter par ces senteurs et par le chant des oiseaux. C'est fou comme ça me détend !
La dernière fois que je suis allée à Valloires, j'ai déjeuné à la Table du jardinier. Le chef prépare ses plats avec les produits du jardin et avait concocté ce jour-là un potage à base de plantes et une quiche aux pétales de fleurs. Une véritable découverte pour moi et un délice pour mes papilles !
Conseil extrait de:
Par : Virginie COUDRE 
